O Grupo Cuevas foi fundado em 1867 com o desafio de abrir a primeira fábrica de Marron Glace da Espanha. Apenas 15% das castanhas encontradas em florestas galegas são adequadas para fazer Marron Glacé. As castanhas são submetidas a uma seleção rigorosa de tamanho ideal e forma perfeita dos frutos. Uma vez selecionadas, as castanhas passam por um processo tecnológico utilizando vapor de água, para retirar a fina casca interna sem agredir a superfície dos frutos. Posteriormente, são submetidas por um lento processo de imersão em calda de açúcar, para terminar embelezálos com uma capa fina e crocante de “vidro" perfumada com baunilha. Um tratamento delicado que se estende por 240 horas de paciência, dedicação e perseverança e que justifica o caráter autêntico deste produto fino e elegante. .Nosso produto mais famoso, o original. Um produto 100% natural e uma receita mestre perfeita ao longo de mais de 30 anos de experiência Porção de 40g = 109 kcal.
