O Vinho Eléctrico Tinto da Caminhos Cruzados, da região do Dão, é feito a partir de uma seleção de castas tradicionais como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Esse vinho se destaca por seu caráter gastronômico, com grande versatilidade para acompanhar diferentes pratos, incluindo carnes vermelhas, pratos de bacalhau ou polvo, além de funcionar bem em momentos de descontração.
O Vinho Eléctrico Tinto da Caminhos Cruzados, da região do Dão, é feito a partir de uma seleção de castas tradicionais como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Esse vinho se destaca por seu caráter gastronômico, com grande versatilidade para acompanhar diferentes pratos, incluindo carnes vermelhas, pratos de bacalhau ou polvo, além de funcionar bem em momentos de descontração.
O Vinho Eléctrico Tinto é uma das expressões mais modernas da Caminhos Cruzados. Ele é feito com castas tradicionais do Dão, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, combinando frescor e leveza com notas de frutas vermelhas e pretas. O Eléctrico se destaca por seu perfil jovem e vibrante, ideal para momentos descontraídos, mas com a qualidade que atrai também enófilos mais experientes. Ele possui um teor alcoólico em torno de 13,5% e é conhecido por sua acidez equilibrada e taninos suaves, tornando-o versátil para harmonizações Esses atributos fazem do Vinho Eléctrico uma excelente opção tanto para quem procura um vinho do Dão mais acessível quanto para os que desejam um vinho moderno com forte identidade portuguesa.
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas: O frescor e a acidez do vinho combinam bem com a suculência de cortes grelhados como picanha, maminha ou contrafilé.
Massas com molhos à base de tomate: Pratos como lasanha ou espaguete à bolonhesa são complementados pelo frutado e os taninos suaves do vinho.