Vinho Tinto Italiano Pinot Nero Blauburgunder Garrafa 750mL

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R$ 149,40

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Descrição do produto

Vinho-Tinto-Italiano-Pinot-Nero-Blauburgunder-Garrafa-750mL Este é um vinho encantador, fino e muito agradável, que surpreende pela delicadeza de seus aromas e sabores frutados. Versátil, seus taninos sedosos acompanham bem tanto carnes como peixes e frutos do mar.

Especificações técnicas

Propriedade	Especificação
País de origem	Italianos
Harmonização	Carnes bovinas, Queijos, Massas
Região	Vale Trentino
Temperatura de Serviço Sugerida	16 a 18°C
Teor Alcoólico	13,5% vol
Visão	Vermelho rubi médio brilhante
Olfato	com um nariz fresco e frutado, lembrando groselhas e cereja preta
Ocasião de Consumo	Prato Principal
Corpo	Encorpado
Indicação de Procedência:	D.O.C.
Paladar	medianamente encorpado, redondo com taninos macios e sabores de frutos silvestres maduros bem integrados na acidez. Um vinho estiloso e elegante
Uva	Pinot Noir
Vinícola	Cantina Colterenzio
Nacionalidade	ITALIANOS
Modo de preparo	As uvas esmagadas são fermentadas em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de aprox. 25° C. As peles são mantidas constantemente imersas no vinho embrionário, empurrando-as suavemente para baixo. O vinho novo sofre fermentação maloláctica e é refinado em tanques de concreto e grandes tonéis de madeira por pelo menos 6 meses.
Guarda	Guarda até 3 anos
Informação complementar	Pinot Noir de vinhas velhas treinadas em pérgulas e, mais recentemente, plantadas com treliças verticais.

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