Vinhedos: Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina
Equipamentos: Mecânica
Colheita: Mecânica
Encubação: Tambores de aço inoxidável de bordo equipados com camisa dupla
Fermentação em Tanque: Tanques de aço inoxidável com camisa dupla
Tempo de fermentação: 10 dias
Temperatura: 24º C
Fermentação Maloláctica: Sim
Crianza: 30% do vinho permanece em barricas por 3 meses
Terceiro uso francês por 3 meses na garrafa
Envelhecimento: 30% do vinho passa 3 meses em barricas de carvalho francês de terceiro uso de 225 litros, seguido de 3 meses de envelhecimento em garrafa.
