Situada entre vinhedos, a vinícola Domaine Skouras é uma vinícola ultramoderna, com uma elegante arquitetura grega, projetada para garantir:
- procedimentos adequados e completos dos mais altos padrões em todos os aspectos da produção e engarrafamento de vinho
- uma experiência de primeira classe para os visitantes buscando educação, entretenimento, iniciação ao vinho ou hospitalidade.
O moderno salão de recepção de uvas conta com as mais modernas prensas, com capacidade de moagem de 800 toneladas. O equipamento da vinícola é de classe mundial, com cerca de 80 tanques de aço inoxidável com temperatura controlada para fermentação e outros procedimentos.