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Descrição do produto
Vinho Rosé Chileno Punto 750ml
Punto Máximo
Tipo: Rosé Seco
País de Origem: Chile
Região: Valle de Curicó / Valle Central
Produtor: Viñedos Errazuriz Ovalle
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 12,5% a 13% (dependendo da safra)
Uvas: Geralmente elaborado a partir de uma base de uvas tintas tradicionais chilenas (como Cabernet Sauvignon ou Syrah) vinificadas como branco.
Amadurecimento: Não passa por madeira (vinho jovem). É mantido em tanques de aço inoxidável para preservar o frescor e a intensidade das frutas frescas.
Processo de Vinificação: Breve maceração pelicular (contato rápido do suco com as cascas da uva) para extrair a delicada tonalidade rosada, seguida de fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura baixa ($14^\circ\text{C}$ a $16^\circ\text{C}$).