Vinho Branco Chileno Cosiño Macul Sauvignon Blanc Don Luis Garrafa 750ml

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R$ 47,70

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Descrição do produto

É um vinho fresco e frutado que expressa todo o carácter varietal desta casta. Aromas sutilmente herbáceos, florais e frutados que lembram maracujá, toranja, abacaxi fresco e sabugueiro. Harmoniza muito bem com preparações vegetais ou marinhas, salada grega ou caprese e queijos frescos .

Especificações técnicas

Propriedade	Especificação
Região	Chile - Vale Central
Temperatura de Serviço Sugerida	12ºC
Teor Alcoólico	13%.
Visão	Cor amarelo claro brilhante.
Olfato	Aromas sutilmente herbáceos, florais e frutados que lembram maracujá, toranja, abacaxi fresco e flores de sabugueiro.
Paladar	Em boca, apresenta uma alta acidez que realça a experiência, é fresco com notas tropicais e uma persistência muito longa.
Uva	Sauvignon Blanc
Nacionalidade	CHILENOS
Informação complementar	Após a vindima manual, no final de fevereiro, as uvas para o Sauvignon Blanc são prensadas ao abrigo do oxigênio para preservar os aromas e sabores do mosto. O suco foi clarificado a frio para obtenção de um mosto limpo que foi inoculado com diferentes linhagens de leveduras para acentuar suas características varietais. Fermentou lentamente em pequenos tanques de aço inoxidável a 13°C por 25 dias.

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