Vinificação
Vinhedos: Barrancas, Maipú, Mendoza, Argentina
Colheita: Manual
Colheita: Uvas colhidas à mão
Encubação: Tambores de bordo de aço inoxidável
Fermentação em Tanque: Tanques de aço inoxidável
Tempo de fermentação: 20 dias
Temperatura: 16º C
Fermentação Maloláctica: N/A
Aparência: 3 meses em garrafa
Envelhecimento: 3 meses em garrafa
Análise
Álcool: 13,5% Vol
Acidez total: 6,8 g/l (ácido tartárico)
Açúcar: 3,3 g/l
