Produto típico da tradição de gelados do Pizzo di Calabria, o Callipo Tartufo caracteriza-se pelo seu precioso recheio líquido e pela criteriosa seleção das matérias-primas.
O sabor encorpado e intenso do sorvete de café se une ao sabor mais delicado do creme nesta trufa, coberta com amêndoas crocantes e caracterizada por um recheio líquido de café.