Massa feita com água pura de nascente e sêmola de trigo duro integral 100% orgânica italiana. O processo de extrusão grosseira e a secagem lenta a baixas temperaturas conferem a esta massa um caráter único, garantindo tanto a certificação orgânica quanto a preservação de todos os nutrientes do grão de trigo.
Excelente desempenho no cozimento, textura perfeita e consistência "al dente".