A Linhaça é a semente do linho e é cultivada em países de clima tropical, estando bem adaptada ao solo brasileiro. É considerada como um alimento funcional, rico em ômegas 3, 6 e 9 e fibras insolúveis. É interessante triturar as sementes antes de comêlas, ou mastigálas bem. Pode ser utilizada como complemento sobre frutas ou mesmo em algumas preparações culinárias, como panquecas, pães, bolos e biscoitos.Porção de 15 g (1 colher de sopa) = 80 kcal
