R$ 59,55
Propriedade | Especificação |
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País de origem | Ingleses |
Comentário do Expert | Chega ao Zona Sul o mais conhecido sal do Mundo: o sal Maldon. Extraído dos estuários de Essex, no sudoeste da Inglaterra, o produto se diferencia pelo seu formato de pirâmide e a consistência dos flocos de cristais. É elaborado a partir da coleta da água do rio, no encontro com o mar, que é fervida, filtradas novamente aquecida para que seque e o sal cristalize. Tem sabor suave e delicado, sem amargor ou retrogosto, funcionando como um grande realçador de sabor. Deve ser usado apenas na finalização, com parcimônia. Ao ser adicionado a um extra virgem de qualidade, o qual será degustado apenas com um bom pedaço de pão, este torna-se um excelente aperitivo. |