Queijo de ovelha curado envelhecido na manteiga, feito com leite pasteurizado.
Nosso melhor queijo, envelhecido em manteiga por 10-12 meses de cura. O sabor mais intenso, com a cremosidade mais requintada.
Para os amantes de queijo, e para quem gosta de um queijo diferente, com todo o sabor a uma cura curada e cremosidade torna este queijo uma peça totalmente notável.