3 dias de processamento – 48 horas de fermentação – Massa fermentada amassada à mão. Panetone baixo glaceado com amêndoas inteiras crocantes, sem frutas cristalizadas, apenas sultanas selecionadas.
Panetone baixo clássico com uma deliciosa cobertura de amêndoas inteiras e crocantes. Sem frutas cristalizadas, apenas com sultanas selecionadas, para quem ama os sabores simples e autênticos da tradição natalina italiana.
A massa fermentada, guardada e transmitida há mais de 90 anos, é o coração da tradição da marca. Este precioso ingrediente natural é o segredo de uma fermentação que confere à massa elevada qualidade, aroma inconfundível, sabor autêntico e suavidade única. A dedicação no cuidado da massa fermentada reflete o compromisso em criar sobremesas tradicionais da mais alta qualidade.
