O contrafilé sem noix (ou contrafilé limpo) é um corte nobre e macio do traseiro bovino, sem a parte óssea ou capas de gordura excessivas. Possui marmoreio equilibrado, sendo ideal para bifes altos, churrasco, espetinhos e grelhados, garantindo alta suculência e praticidade no preparo.
Embalagem com 1 pedaço.