Pronto para consumo. Sem conservantes artificiais.
Que tal experimentar esse delicioso confit de pato?
Preparado com uma receita exclusiva do chef François Mallard, que cozinha lentamente a coxa e sobrecoxa do pato em sua própria gordura, deixando a carne macia e suculenta.
Um clássico prato francês preparado com um jeitinho brasileiro.
2 porção com peso de 230g cada
Como seus produtos serão entregues?
Prontos;
Cozidos a vácuo em baixas temperaturas (Sous Vide);
Congelados e embalados individualmente.
Dica do chef
É muito importante que o forno esteja pré-aquecido na temperatura correta.
Sirva acompanhada de um purê de mandioquinha.
