A Therezópolis apresenta a você: Therezópolis Rubine 500ml, nossa Bock com uma espuma cremosa e que equilibra o peso da tradição com leves notas aromáticas de ameixa.
A história dessa cerveja começa lá atrás, no século XV, com outro nome, quando nasceu em Einbeck, na Alemanha. Foi reinventada e rebatizada no século XVII, e hoje é conhecida pelo seu corpo denso e aroma que traz notas de ameixa preta, café e toffee.
É uma autêntica Bock, de cor vermelho intenso, composta por maltes tostados, equilibrados pelo leve amargor do lúpulo e pela leveza da água mineral das montanhas.
Therezópolis Rubine 500ml possui baixa fermentação e a maturação prolongada vai muito bem com algumas sobremesas, como por exemplo, creme brulée. A composição da cerveja é formada por:
- Malte: grãos utilizados na produção da cerveja, armazenado em ambiente onde a temperatura e umidade são controladas;
- Lúpulo: principal cereal utilizado na produção do malte com atividades enzimáticas que participam no processo de fermentação da bebida;
- Água: corresponde a uma grande % da bebida, sendo filtrada e sem cloro, com um pH preferencialmente entre 5,2 e 5,5
- Cevada: flor de uma planta da família das canabidáceas que não possui efeito entorpecente, e é utilizada para conferir aroma e sabor amargo.
Encantando os apreciadores de cervejas desde 1912, Therezópolis é uma legítima puro malte das montanhas com sabor único e marcante.