R$ 17,59
*Preços no Site e App podem ser diferentes das Lojas Físicas.**Produto sujeito a variação de peso após separação do pedido.
Descrição do produto
Especificações técnicas
| Propriedade | Especificação |
|---|---|
Marca Exclusiva | Exclusivo |
Apresentação | Congelada |
Comentário do Expert | É o revestimento do estômago do boi. Existem duas câmaras no estômago e três tipos de tripa. A mais macia e saborosa é a da segunda câmara, que parece uma colméia. Ela deve ter cor branco-pálida. Contém minerais como cálcio, ferro e fósforo além de vitaminas A e B. Antes de iniciar o preparo lavar bem em água abundante, cortar em pedacinhos, deixar de molho em água com vinagre por 20 minutos e ferver em água com um pouco de bicarbonato de sódio por 20 minutos. |