Elaborada com azeitonas pretas e amêndoas, uma composição com características mediterrâneas para acompanhar massas, pratos de carnes, compor antepastos ou ser apreciada com uma fatia de pão tostado.
A Fattoria Sila é uma pequena empresa artesanal italiana, cujas receitas seguem antigas tradições gastronômicas da região da Calábria, em Camigliatello Silano, um terroir único entre as montanhas da província de Cosenza. Com ingredientes do território, de cultivos próprios e agricultores locais, são conservas artesanais, sem conservantes artificiais, versáteis práticas e muito saborosas.
