Apresentamos o lançamento limitado Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami, inspirado em um dos perfis mais difíceis de definir e cativantes do mundo: o Umami. Partindo para desafiar os limites do que o Scotch Whisky poderia ser, a Master Blender da Johnnie Walker, Emma Walker, e o chef japonês Kei Kobayashi conseguiram capturar o sabor enigmático do umami. Apenas um em cada 25.000 barris teve sucesso em dar vida a esta mistura de edição limitada.

Aprimoramos nossa arte em um processo de precisão que respeita os diversos elementos que moldam o sabor final e o caráter de um whisky escocês, incluindo o tipo de grãos e leveduras utilizados, a forma do alambique e o tempo de maturação no barril. Desfrute dessa combinação entre as notas doces e salgadas. Uma equilibrada dança de sabores.

Notas de laranjas sanguíneas e frutas vermelhas, com um toque de especiarias de madeira doce
Uma cor dourada profunda que reluz
Notas ricas de missô caramelizado, incluindo notas tropicais de abacaxi grelhado, cacau rico e tanin
Uma mineralidade salina purificadora dá lugar a um final longo e doce, com notas frutadas

O Umami possui uma qualidade misteriosa que desperta nossos sentidos, revelando um sabor suntuoso e complexo. O líquido final é uma expressão multifacetada do que eu interpreto como sendo o Umami.

Desfrute de uma colher de Caviar Ossetra, garantindo que o caviar revista o paladar. Depois de engolir, tome um pequeno gole do whisky, deixe-o se misturar com os sabores do caviar, leve de 10 a 15 segundos para refletir sobre as ondas de sabor no paladar e saboreie lentamente. Repita nesta ordem, com responsabilidade.