Um azeite clássico elaborado na região de Bizerte, no norte da Tunísia. Um extravirgem com frutado maduro, notas aromáticas quase adocicadas, frutas maduras, ligeiramente floral, com sabor amendoado e notas amargas e picantes muito discretas, o que o torna ideal para o dia-a-dia, de frituras a refogados, emulsões de molhos e finalização dos mais variados pratos.