Bastide Du Laval uma empresa localizada na região da Provence francesa, mais precisamente junto ao Luberon, conhecido maciço montanhoso que faz parte dos Alpes Ocidentais, microclima perfeito para o cultivo de oliveiras de variedades endêmicas do local.
Azeite Francês Virgem Tradition Bastide Du Laval 250ml - um azeite virgem premium elaborado em Aix-en-Provence, no sul da França. Um blend de colheita precoce das variedades Aglandau, Salonenque, Bouteillan e Cayon, submetidas a um processo controlado de fermentação (por isso não pode ser rotulado como extravirgem), no qual as azeitonas ficam durante 4 à 10 dias privadas de luz e oxigênio, quando então são maceradas para a obtenção do azeite, que, naturalmente, tem aromas trufados, um frutado maduro intenso, com notas de azeitonas pretas, cogumelos e cacau.
É um azeite de sabor adocicado e marcante, sem notas amargas ou picantes, ideal para ser usado com todo tipo de cogumelos, risotos, massas, peixes cozidos ou grelhados, carnes vermelhas, queijos, saladas diversas e sobremesas com chocolate.