Azeite Extravirgem Espanhol O Med Defumado 250ml

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Tudo começa com a variedade Arbequina, escolhida no ponto ideal de maturação. A partir disso também obtemos caroço, que incineramos para queimar nosso óleo com o caroço verde-oliva, o que lhe da um sabor doce e inigualável. Nós usamos a primeira fumaça fria para obter os sabores e aromas mais frescos. O óleo da variedade Arbequina, combina perfeitamente com o toque de fumaça obtido pelo caroço. O resultado é um óleo harmonioso, com notas doces e toques de baunilha e caramelo.

Especificações Técnicas

Propriedade	Especificação
País de origem	Espanhois
Região	Granada / Andaluzia
Observações Sensoriais	Sabor e aroma característico de defumado com média intensidade
Variedades de Azeitonas	Arbequina
Especificidade Alimentar	Sem gordura trans
Classificação	Premium
Harmonização	Carnes brancas ou vermelhas e legumes grelhados, queijos e embutidos.

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