Especificidades Alimentares: Sem Gordura Trans, Sem Colesterol, Zero Sódio

Linha: Manzanilla

Marca: Casas de Hualdo

País de Origem: Espanha

Premiação: Crédito Agrícola 8° Concurso Internacional de Azeites Virgem Extra Ovibeja 2018 - 1° Prêmio Portugal

Variedade: Azeitona

Peso: 1,000

Detalhe

Nosso público mais exigente nos desafiou a engarrafar camomila sozinha. O resultado dessa anedota é este óleo com uma estrutura fina e suave.

A azeitona
Com grande polpa em sua polpa, sugestiva e cheia de sabor. Esta variedade tem sido usada desde a antiguidade para o tradicional molho verde ou para a preparação de óleos.

Origem
A variedade Manzanilla é nativa de Cáceres, e se adaptou perfeitamente aos nossos solos e condições, nos dando um suco único, que é difícil de confundir com outras variedades, pois tem características muito especiais.

Degustação
De estrutura fina e lisa, equilibra-se entre amargo e picante. É um óleo ideal para quem busca persistência na boca. Frutado intenso com notas de tomate verde, chicória e manjericão.

Prêmios
A variedade Manzanilla de Casas de Hualdo foi reconhecida como a segunda finalista do exigente concurso Mario Solinas 2016 e recebeu duas medalhas de ouro nos concursos Olive Japan 2016 e Monocultivar 2014.

Acidez máxima: 0,3%

Porção de 13 ml (1 colher de sopa) = 107 kcal.