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Espanhois
Código: 921203

Azeite Extravirgem Espanhol Casas De Hualdo Manzanilla 500ml

Indisponível
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Descrição do produto

Nosso público mais exigente nos desafiou a engarrafar camomila sozinha. O resultado dessa anedota é este óleo com uma estrutura fina e suave. A azeitona Com grande polpa em sua polpa, sugestiva e cheia de sabor. Esta variedade tem sido usada desde a antiguidade para o tradicional molho verde ou para a preparação de óleos. Origem A variedade Manzanilla é nativa de Cáceres, e se adaptou perfeitamente aos nossos solos e condições, nos dando um suco único, que é difícil de confundir com outras variedades, pois tem características muito especiais. Degustação De estrutura fina e lisa, equilibra-se entre amargo e picante. É um óleo ideal para quem busca persistência na boca. Frutado intenso com notas de tomate verde, chicória e manjericão. Prêmios A variedade Manzanilla de Casas de Hualdo foi reconhecida como a segunda finalista do exigente concurso Mario Solinas 2016 e recebeu duas medalhas de ouro nos concursos Olive Japan 2016 e Monocultivar 2014. Acidez máxima: 0,3% Porção de 13 ml (1 colher de sopa) = 107 kcal.

Especificações técnicas

PropriedadeEspecificação
País de origem
Espanhois
Região
Toledo / Castilla Y La Mancha / Espanha
Observações Sensoriais
azeite de frutado médio, aromas de tomate, rucula, manjericão e maçã verde. sabor equilibrado de ervas e persistente.
Variedades de Azeitonas
Manzanilla
Harmonização
Carnes Brancas E Vermelhas Grelhadas, Saladas Elaboradas, Bacalhau, Crustáceos, Queijos Curados E Semi Curados, Carpaccios E Embutidos.