O azeite PICUAL BLUES, um monovarietal elaborado na província de Toledo, região espanhola de Castilla y La Mancha. Um azeite de frutado médio, com notas de folhas verdes, aromas de tomate e ervas, sabor pungente e equilibrado entre amargos e picantes que lhe conferem grande versatilidade, como o ritmo do BLUES, que harmonizará carnes grelhadas, saladas elaboradas com folhas escuras, queijos curados, defumados, embutidos e crustáceos.