A
ameixa amarela Sungold, também conhecida como
ameixa japonesa amarela, é uma fruta suculenta e saborosa, muito apreciada tanto in natura quanto em preparações culinárias. Além de seu sabor doce e levemente ácido, ela oferece diversos
benefícios para a saúde. Confira:
1. Rica em antioxidantes
- Contém compostos fenólicos, carotenoides e vitamina C, que ajudam a combater os radicais livres.
- Auxilia na prevenção do envelhecimento precoce e doenças crônicas.
2. Melhora o funcionamento intestinal
- Boa fonte de fibras, que favorecem o trânsito intestinal e ajudam na prevenção da constipação.
- Pode ter efeito levemente laxante quando consumida regularmente.
3. Ajuda na hidratação e saúde da pele
- É uma fruta com alto teor de água, contribuindo para a hidratação do organismo e da pele.
- A vitamina C também auxilia na produção de colágeno.
4. Contribui para o controle da pressão arterial
- Rica em potássio, um mineral que ajuda a equilibrar os níveis de sódio no organismo e a controlar a pressão arterial.
5. Regula os níveis de açúcar no sangue
- Apesar do sabor doce, seu índice glicêmico é moderado e, com moderação, pode ser consumida por diabéticos (sempre com orientação profissional).
- As fibras ajudam a evitar picos de glicemia.
6. Auxilia na digestão
- A acidez leve da fruta pode estimular a produção de enzimas digestivas.
7. Fonte de vitaminas e minerais
- Além da vitamina C e do potássio, a ameixa amarela Sungold fornece pequenas quantidades de:
- Vitamina A (boa para visão)
- Vitaminas do complexo B (importantes para o metabolismo energético)