Acidez mĆ”xima 6%.Fruta: Variedades tintas de Módena Harmonização: Este perfumado aceto Ć© obtido do vinho Lambrusco, elaborado a partir das uvas locais da provincia di Modena. De corpo lĆmpido e brilhante de cor rubi, sabor agridoce muito equilibrado, exaltarĆ” o sabor de saladas com toques muito especiais.