O vinho estagia por curto tempo em depo´sitos, sendo estabilizado, filtrado e engarrafado no peri´odo de 1 ano.
Características: Apresenta coloração rubi, aroma de frutas vermelhas e baunilha. Macio e encorpado, com suaves taninos e um bom fim de prova.
Potencial de guarda: 3 anos
Harmonização: Acompanha com va´rios pratos de carnes vermelhas, enchidos e queijos de cura ou meia cura.