Vinho Tinto Francês Savigny-Les-Beaune Garrafa 750 mL

Notas de Prova Cor Vinho cor rubi brilhante. Gosto O sabor do vinho tem uma alta acidez, apoiada por tons de cerejas e framboesas suculentas. O fundo são tons de terra e taninos sedosos. Aroma Aroma elegante e encantador do vinho revela notas de framboesa, ameixa e cereja, notas sutis de pimenta branca e flores perfumadas. Gastronomia O vinho complementará tortas de carne, vitela, porco, cordeiro, aves e queijos macios. Fatos interessantes Para o vinho Christian Bellang & Fils , as uvas Savigny-Les-Beaune Vieilles Vignes AOC são cultivadas no coração da Côte-de-Beaune, onde as videiras de 45 anos são tratadas como jóias reais. Na sua fabricação, o enólogo intervém minimamente no próprio processo. O envelhecimento em barricas de carvalho para suavizar o sabor do vinho é realizado em barricas de carvalho por 12 meses e depois dura 6 meses em cubas especiais. Após vários anos de envelhecimento adicional, o vinho desenvolve seu caráter, preservando a frescura e suculência naturais dos tons de frutas. Descrição do produtor Domaine Christian Bellang & Fils é uma propriedade familiar cuja história remonta a 1789. Christian Bellan tomou posse das parcelas em Meursault e Savigny-les-Beaune em 1974 e, em seguida, com o apoio de seu filho, que se juntou a ele em 1995, expandiu seu mandato com terras em áreas adjacentes. Hoje, sob sua gestão, são 9 hectares de vinhedos. A prioridade na fabricação de vinhos são características do terroir e da safra. Tudo começa com um trabalho escrupuloso na vinha para uma colheita saudável. Aqui é mostrado respeito pelas tradições e pureza natural. Os vinhos Christian Bellang & Fils são tão finos, puros e naturais quanto possível.