Os vinhos Médoc tendem a ser de cor rubi, equilibrados e bem arredondados na boca, com notas de cassis, cerejas e terra, com taninos firmes.
Embora a maioria dos vinhos de Bordeaux exija envelhecimento, aqueles rotulados simplesmente como 'Médoc' tendem a ter um estilo mais leve e mais acessíveis na juventude.