Harmonizações
Frango assado com ervas: Um prato simples e saboroso, onde o frango assado com ervas combina bem com a acidez e a suavidade do Bordeaux, destacando os aromas frutados do vinho.
Lasanha de carne: A combinação de carne, molho de tomate e queijo derretido na lasanha é uma ótima opção para acompanhar o Château Freybernat, já que a acidez do vinho complementa os ingredientes mais gordurosos e a riqueza do prato.
Queijo brie ou camembert: Queijos suaves e cremosos combinam bem com o perfil delicado e frutado do vinho. A textura cremosa do queijo também ajuda a equilibrar a estrutura do Bordeaux.
Berinjela assada com tomates e queijo: Pratos de vegetais assados com molho de tomate também são uma boa opção, já que o Château Freybernat consegue equilibrar os sabores de maneira harmônica, sem sobrecarregar o paladar.
Uvas: A composição pode variar, mas geralmente é uma mistura de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, que são as uvas predominantes na região de Bordeaux.O Merlot tende a oferecer suavidade e frutas maduras, enquanto o Cabernet Sauvignon traz estrutura e taninos firmes. Aromas: Este vinho apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cassis e framboesa, com toques sutis de carvalho e especiarias, dependendo do tempo de envelhecimento. Corpo e Estrutura: É um vinho de corpo médio, com boa acidez e taninos suaves, tornando-o agradável e acessível. É uma ótima opção para quem busca um Bordeaux mais fácil de beber.