O Château Lamothe SaintGermain é uma propriedade familiar na comuna de SaintGermainduPuch, no coração da região de EntreDeuxMers, entre os rios Garonne e Dordonha. Há 28 hectares de vinha com uma média de 25 anos de idade e plantados em uma mistura de argila calcária e sílicaargila.O Merlot predomina e representa 75% das plantações, sendo o restante cabernet franc, e a mistura na garrafa é a mesma. Todos são cultivados de forma sustentável. Vinificação e maturação ocorrem em aço inoxidável.Bela cor roxa. O nariz revela notas de pequenos frutos vermelhos (strauberry e framboesa) e alcaçuz. O paladar é farto e fresco, com final persistente .Emparelhamento de alimentosCarne , carne de vitela , jogo (cervo, veado) , aves de capoeiraImagem meramente ilustrativa,informação fornecida pelo fabricante.
