Vinhedos localizados aos pés da Cordilheira dos Andes Colheita manual em pequenas caixas Fermentação em tanques de aço inoxidável Envelhecimento de 6 meses em carvalho francês
Harmoniza perfeitamente com:
Carnes vermelhas grelhadas
Cordeiro assado com ervas
Queijos duros e curados
Massas com molhos à base de tomate e carne
Empanadas argentinas de carne
Dica do sommelier: Decante por 30 minutos antes de servir para melhor expressão aromática.
Princípios de Harmonização
Regionalidade: Pratos argentinos combinam naturalmente com vinhos argentinos
Intensidade: Vinhos mais estruturados com pratos mais intensos
Contraste: A acidez dos vinhos equilibra pratos gorduroso
