Vinho Rose Italiano Notte Rossa Primitivo Rosato Salento 750ml

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Descrição do produto

Este salento rosé provém das vinhas Notte Rossa localizadas perto da costa jónica, uma área ensolarada acariciada pelo vento. Composto apenas por uvas Primitivo, colhidas na primeira semana de setembro, resulta de uma maceração pelicular durante algumas horas e, posteriormente, de um envelhecimento apenas em aço. Ele brilha em uma cor rosa suave. O aroma é fresco, de verão, com notas de esfoliação mediterrânea animadas por notas frutadas que evocam cereja e framboesa. Na boca é elegante e equilibrado, pronto a beber.

Especificações técnicas

Propriedade	Especificação
Harmonização	Peixes, Queijos
Região	Apúlia
Temperatura de Serviço Sugerida	16°
Teor Alcoólico	12,5%
Olfato	aroma fresco, de verão, com notas frutadas que remetam cereja e framboesa
Ocasião de Consumo	Entrada
Corpo	Corpo Leve
Indicação de Procedência:	I.G.P
Uva	Primitivo
Vinícola	Terre Di Sava
Nacionalidade	ITALIANOS
Modo de preparo	Trasfega parcial do mosto de uvas Primitivo após maceração de algumas horas, seguida de fermentação branca. Refinamento em aço
Comentário do Expert	Recomendado na companhia de petiscos e peixes assados em folha, oferece muito bem queijos frescos e sopas de frutos do mar.

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