R$ 369,00
Portugueses
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Descrição do produto
Castas: Normalmente uma mistura de uvas tradicionais da região, como Touriga Nacional, Touriga Franca, e Tinta Roriz. Cor: Âmbar, resultante do envelhecimento em barricas de carvalho. Aroma: Notas de frutos secos, especiarias, caramelo e toques de madeira. Paladar: Rico e suave, com um bom equilíbrio entre doçura e acidez, destacando sabores de nozes e frutas secas. Envelhecimento: Mínimo de 10 anos em barricas de carvalho, permitindo uma oxidação controlada e complexidade de sabores.
Harmonização: Queijos curados, como queijo azul, gouda envelhecido ou queijos de cabra, complementam as notas de frutos secos e o perfil caramelizado do Tawny Chocolates de alta qualidade, especialmente os mais amargos, são uma ótima combinação, pois as notas de caramelo e frutas secas do Tawny se entrelaçam com o sabor profundo do chocolate.
O Tawny 10 anos é produzido a partir de uma seleção cuidadosa de uvas da região do Douro. Após a colheita, as uvas são fermentadas e depois fortificadas com aguardente, o que interrompe a fermentação e preserva os açúcares naturais. O vinho é então envelhecido em barricas de carvalho por pelo menos 10 anos, durante os quais passa por um processo de oxidação controlada, que dá origem ao seu perfil característico. O Tawny 10 anos apresenta uma cor âmbar profunda, que é resultado da oxidação controlada durante o envelhecimento. Em contraste, o Porto Ruby é tipicamente mais escuro e vibrante, preservando uma cor rubi intensa devido ao menor tempo em madeira, que limita a oxidação O Tawny 10 anos é altamente versátil em termos de harmonização, combinando bem com queijos curados, sobremesas ricas e pratos à base de carne. O Ruby, por sua vez, é mais frequentemente combinado com sobremesas de chocolate ou frutas vermelhas, mas pode não ter a mesma profundidade de harmonização que um Tawny envelhecido Essas diferenças fazem do Tawny 10 anos uma escolha apreciada por aqueles que buscam uma experiência de degustação mais rica e complexa, em comparação a outros tipos de vinho do Porto
Harmonização: Queijos curados, como queijo azul, gouda envelhecido ou queijos de cabra, complementam as notas de frutos secos e o perfil caramelizado do Tawny Chocolates de alta qualidade, especialmente os mais amargos, são uma ótima combinação, pois as notas de caramelo e frutas secas do Tawny se entrelaçam com o sabor profundo do chocolate.
O Tawny 10 anos é produzido a partir de uma seleção cuidadosa de uvas da região do Douro. Após a colheita, as uvas são fermentadas e depois fortificadas com aguardente, o que interrompe a fermentação e preserva os açúcares naturais. O vinho é então envelhecido em barricas de carvalho por pelo menos 10 anos, durante os quais passa por um processo de oxidação controlada, que dá origem ao seu perfil característico. O Tawny 10 anos apresenta uma cor âmbar profunda, que é resultado da oxidação controlada durante o envelhecimento. Em contraste, o Porto Ruby é tipicamente mais escuro e vibrante, preservando uma cor rubi intensa devido ao menor tempo em madeira, que limita a oxidação O Tawny 10 anos é altamente versátil em termos de harmonização, combinando bem com queijos curados, sobremesas ricas e pratos à base de carne. O Ruby, por sua vez, é mais frequentemente combinado com sobremesas de chocolate ou frutas vermelhas, mas pode não ter a mesma profundidade de harmonização que um Tawny envelhecido Essas diferenças fazem do Tawny 10 anos uma escolha apreciada por aqueles que buscam uma experiência de degustação mais rica e complexa, em comparação a outros tipos de vinho do Porto