Que tal um vinho seco português? Foi pensando em satisfazer esse desejo que trouxemos da vinícola Caminhos Cruzados este vinho da gama Titular: o Dão Encruzado Branco. Elaborado com essa magnífica casta na região do Dão, este vinho apresenta grande frescura e mineralidade que se alia à enorme capacidade de evolução em garrafa. Assinado pelos enólogos Manuel Vieira, Carla Rodrigues e Carlos Magalhães, foi sujeito a fermentação total em barricas de carvalho francês e estagiou durante nove meses com batonagge. Com tantas características positivas, Dão Reserva Encruzado Titular Branco se revela ainda mais, sendo um vinho encorpado e rico com aromas frutados, que muitas vezes pendem para o floral. É um rótulo que pode ser apreciado agora ou guardado por anos.
O Vinho Branco BCO por Titular Res Encruzado é um exemplar notável da casta Encruzado, conhecida por sua elegância e frescor. Este vinho é produzido em uma das regiões vinícolas mais prestigiadas, oferecendo uma experiência única para os apreciadores de vinhos brancos.Notas de Degustação:
- Cor: Amarelo claro com reflexos dourados.
- Aroma: Frutas cítricas, como limão e laranja, combinadas com notas de pêssego e um toque mineral.
- Sabor: Apresenta uma acidez vibrante e um corpo médio, com um final longo e refrescante que destaca a tipicidade da casta Encruzado.
Harmonização:
- Pratos: Ideal para acompanhar pratos de frutos do mar, aves grelhadas, saladas e queijos de pasta mole.
- Ocasiões: Excelente escolha para almoços ao ar livre, jantares informais ou celebrações especiais.