Este vinho seco é elaborado com as uvas típicas da região trebbiano toscano e malvasia del Chianti. Sua uma cor clara com reflexos dourados é atraente e seu aroma é profundo e intenso de frutas secas. Na boca se mostra um vinho aveludado leve e fresco. Ideal para momentos informais e queijos macios como muçarela de búfala temperada com um fio de azeite. Temperatura ideal de consumo: entre 8°C e 10°C.
Deise Novakoski: O produtor: Em 1961, um pequeno grupo de 17 agricultores da região de Chianti estava preocupado com a baixa qualidade dos vinhos produzidos na região. Para controlar a situação criaram a Geográfico. Cuja missão inicial era a de preservar e demarcar a área geográfica do Chianti. Com atitude o grupo buscou estruturar e modernizar suas próprias instalações e com regulamentação adequada aquele contexto passaram a dominar a qualidade e a apoiar os pequenos agricultores da região. Dando a cooperativa um caráter singular, já que no formato dessa cooperativa cada membro produz individualmente seus vinhos que são rotulados com marcas próprias, garantindo a tipicidade de cada produtor. Cabendo a cooperativa chancela de qualidade. Que é acompanhada com apoio técnico aos produtores.
Outra função importante da Cooperativa Agricoltori del Chianti Geografico é a divulgação da imagem da região como um todo e, a divulgação e comercialização para o mercado externo dos vinhos produzidos por seus associados.
