Elaborado com a variedade Chardonnay, este vinho não passa por barrica de carvalho e tem estilo leve e refrescante, com boa acidez. O vinho Casa Perini Chardonnay tem coloração amarelopalha com reflexos esverdeados. Possui aromas frutados que lembram abacaxi e maçã verde, com notas florais e de mineralidade. Seu sabor é harmônico e agradável.Em 1929 o filho de imigrantes italianos Joa~o Perini comec¸ou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no pora~o de sua casa, quando os fornecia para cerimo^nias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanc¸as maiores ampliando os nego´cios da fami´lia, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeic¸oar a vini´cola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovac¸a~o e implantar o sistema de rastreabilidade. A vini´cola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate´ a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva.Descubra os sabores marcantes e a riqueza de aromas dos varietais Casa Perini. Os vinhos são todos elaborados com uvas europeias provenientes do projeto de espaldeiras em “Y” e, após a fermentação, os vinhos tintos passam por barris de carvalho, onde evoluem as características das variedades. Colecionadores e amantes dos vinhos podem ainda encontrar frases nas rolhas que fazem alusão ao universo da bebida.Visão: Cor amarelopalha.Olfato: Aromas intensos e frutados.Paladar: Harmônico e agradável.Harmonização: Carnes brancas, frutos do mar, massas com molho branco, pizzas e queijos leves.Imagem meramente ilustrativa,informação fornecida pelo fabricante.
