La Boníssima é uma empresa familiar fundada em 1890 em Modena que produz um dos mais celebrados e tradicionais vinagres balsâmicos da Itália.
O Zona Sul traz com exclusividade o vinagre La Boníssima Invechiato Sigilo Platino, um produto excepcional, envelhecido em barricas, cuja densidade, aroma e sabor agridoce e amadeirado o torna único para ser apreciado com frutas, queijos, carnes vermelhas ou onde desejar esses toque únicos.