Produto da dupla fermentação da maçã, alcóolica e acética, o vinagre de maçã pode ser usado para higienizar folhas e hortaliças, elaborar vinagretes, molhos diversos, condimentar saladas, compor marinadas e onde desejar um toque agridoce.
A PRODUÇÃO ORGÂNICA: A produção orgânica permite que os alimentos cresçam de maneira equilibrada, seguindo o ritmo da natureza. Desta forma, os frutos acumulam mais energia vital e tornam-se uma excelente fonte de nutrientes. O alimento orgânico não é simplesmente um alimento sem agrotóxico, é o resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar de forma equilibrada o solo e os demais recursos naturais: água potável, ar puro, radiações dos astros do sistema solar, solo, topografia, clima, biodiversidade mineral, vegetal, animal, insetos e de microvida, conservando-os no longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos entre si e com os seres humanos.
