Elaborado com sêmola de trigo duro, o espaguete La Molisana é um alimento tão versátil quanto indispensável. Esse formato de massa traz toda a tradição da culinária italiana em seu sabor e vem em diversas variações: integral, com tinta de lula ou na versão sem glúten.
Os Spaghetti 15 de La Molisana são rigorosamente ásperos, devido ao desenho em bronze , prontos para absorver perfeitamente todos os molhos e sobretudo tão tenazes que praticamente nunca cozinham demais; tudo isso graças ao teor de proteína de 14,5%.
Do melhor trigo duro obtemos uma saborosa massa que passa com distinção até o teste mais severo: o teste da água e do sal. A massa é cozinhada com uma pitada de sal e a verdadeira essência do produto é degustada com uma única gota de puro azeite virgem extra .
Presentes em quase todas as gamas, os Esparguetes 15 La Molisana são apreciados pela sua deliciosa consistência: uma mistura incrível resultante do equilíbrio das formas, secagem perfeita e desenho a bronze, que ao tornar a superfície áspera, cria as condições para uma perfeita aderência dos temperos.
Experimente a deliciosa receita com um produto típico da nossa terra; um vinho tinto feito de uma videira nativa, Tintilia , que tinge o espaguete de vermelho e os torna perfeitos para um jantar romântico.