O Queijo Vale das Palmeiras, produzido na fazenda orgânica do ator Marcos Palmeira em Teresópolis (RJ), é reconhecido pela alta qualidade.
Com certificação orgânica desde 1997, o laticínio é artesanal, macio, suave e livre de agrotóxicos e hormônios. Leite proveniente de vacas alimentadas sem agrotóxicos e tratadas com homeopatia.