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Descrição do produto
Queijo azul DOP (Denominação de Origem Protegida), produzido na província de Novara, região de Piemonte, norte da Itália.É um queijo curado por cerca de 60 dias, possui uma coloração amarelada com típicos veios azuis, consistência macia e sabor adocicado.Porção de 30 g ( 1 fatia ) = 96 kcal.
Especificações técnicas
Propriedade
Especificação
País de origem
Italianos
Especificidade Alimentar
Sem Lactose
Ingredientes
Leite, fermentos lácticos, sal (cloreto de sódio), coalho animal e penicíllium roqueforti.