Queijo de cabra artesanal da fazenda Genève, natural de Teresópolis no Rio de Janeiro.
É um boursin natural em formato de pequenas bolas. Vendido em potes de vidro com pimenta rosa, azeite e ervas de Provence. Excelente como acompanhamento para saladas, entradas, aperitivos e finger foods.
Decora bem todos os pratos.