Parahyba
Lavado com cerveja, tem toque lupulado na casca. Inusitado.
Queijos de casca lavada são uma tradição europeia e agradam quem busca complexidade. O Parahyba é lavado na cerveja durante 30 dias, o que torna sua casca ainda mais aromática, com nota de lúpulo. A massa é muito macia e o sabor, suave.