Queijo Artesanal de Búfala Marajó Fazenda São Victor 250g

Name: Queijo Artesanal de Búfala Marajó Fazenda São Victor 250g
Brand: Marajó Fazenda São Victor
SKU: 19459

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Descrição do produto

Animais criados soltos no pasto da Fazenda São Victor Receita centenária, original da ilha de Marajó, Pará. Produzido 100% com leite de búfala e reconhecido pelo Selo Arte. O sabor único é formado pela fermentação natural do leite. A textura macia e untuosa é obtida pelo cozimento em alta temperatura até a completa fusão da massa. Queijo com IG (indicação geográfica reconhecida), premiado e reconhecido em concursos regionais, nacionais e internacionais. Delicioso com castanhas do Pará. Perfeito para receitas culinárias, salgadas e doces. Premiações: Super Ouro - Premio Queijo Brasil (Santa Catarina, Brasil 2018) Ouro - Premio Queijo Brasil (Santa Catarina, Brasil 2019) Bronze - Mondial du Fromage (Tours, França 2021)

Especificações técnicas

Propriedade	Especificação
Comentário do Expert	A ilha de Marajó é a maior ilha fluvial oceânica do mundo. Banhada pelo rio Amazonas e pelo oceano Atlântico, com aproximadamente 40.100 quilômetros quadrados, Marajó possui tamanho similar a países como Bélgica, Holanda e Suíça. A Ilha também conta com o maior rebanho bubalino do Brasil com mais de 520.000 cabeças de búfalo!

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