Indisponível
*Preços no Site e App podem ser diferentes das Lojas Físicas.**Produto sujeito a variação de peso após separação do pedido.
Descrição do produto
Especificações técnicas
| Propriedade | Especificação |
|---|---|
Comentário do Expert | Corte traseiro. Seu tamanho pode variar entre 900 g e 1,5 kg. Parte macia, marmorizada e com boa capa de gordura. Tem sabor acentuado, é de fácil preparo e muito suculenta. Indicada para churrasco em cortes largos no espeto, na grelha e assada inteira no forno com sal grosso. A maturação é um processo natural de amaciamento da carne, por isso corte maturados são ideais pra churrasco. |