Carne bovina temperada com especiarias tais como pimenta do reino, pimenta da Jamaica, alho, louro entre outros. O Pastrami possui sabor levemente defumado, cor rosada e textura super macia.
Harmoniza com vinhos leves ou medianamente frutados como Barbera e Valpolicella e cervejas amargas como a IPA.
Ideal para ser apreciado com pães, tábuas de frios, aperitivos e como ingrediente de receitas diversas.
