Para nós, o panetone é uma missão: por isso, decidimos complementar a receita clássica com variações que atendem às tendências alimentares modernas e às necessidades daqueles que, por necessidade ou escolha, optaram por seguir regimes nutricionais específicos. Porque sabor e bem-estar podem andar de mãos dadas, e não é preciso sacrificar a qualidade pela leveza. A atenção à qualidade que sempre dedicamos à produção de panetones (começando pelo tempo de preparo de 72 horas, como manda a tradição) atende, assim, aos novos hábitos de consumo, dando a todos, absolutamente todos, a oportunidade de saborear esta sobremesa típica milanesa.